足月产女宝宝，出生体重3450g，身长50cm，头围35cm。
宝宝不足满月的时候发现便血，就诊于北医三院，宝妈描述为大便血丝，粘液，牛奶蛋白过敏，北医3院建议避食。宝妈一直避食到现在，但是宝妈对于避食知道的不太详尽，不知道是否可以吃豆芽类的豆制品及牛羊肉。前几天发现宝宝胳膊有一些红疹子，宝妈早些天有吃鱼，这几天红疹子变大。
想问主任：
1. 宝妈需避食到宝宝多大？具体避食什么食物？需要定期复查吗？多久复查一次？复查大便还是抽血验过敏原？
2. 宝宝胳膊上的红疹子和宝妈吃鱼有关吗？是过敏反应吗？